12月6日，西成高铁正式开通运营

自此，人们慨叹了多年

“难于上青天”的秦蜀古道

终于被高速列车历史性改写

从西安到成都只需3个多小时车程

厉害了，我的西成高铁

广元核桃饼

广元的核桃具有个大和皮薄的特点，而且还有饱满的核桃籽粒。色泽淡黄，松软美味，是广元市利州区的传统小吃。

酸菜豆花饭

酸菜豆花饭实际上细分为酸菜豆花稀饭、酸菜豆花面和酸菜豆花稀饭面条混合饭。这里用的酸菜不是做酸菜鱼的酸菜，而是用甘蓝、雪里红、油麻菜等做的土酸菜。不是每个人都会吃广元土酸菜。

女皇蒸凉面

女皇蒸凉面选用上等大米为原料，耐嚼、爽口。这名字相传是因为女皇武则天，但传说甚多，具体也待考证。

最普遍的吃法是：碗内先放豆芽再放凉面，加入酱油、香醋、辣椒、辣油、香油、白糖、花椒面、蒜泥等调料，搅拌后有酸、甜、麻、辣、香5味。

花生稀饭、酸菜豆花稀饭、米珍稀饭、海带汤、海带萝卜汤、菌汤，到底谁才是凉面的最强CP?

站点

剑门关站

剑门豆腐

来到了剑门关，妨去尝尝剑门豆腐宴，剑门豆腐颜色雪白，细嫩鲜美，口感不涩，且有淡淡清香，并韧性极强。采用炒、炸、熘、烧、炖、蒸、氽、凉拌等烹调方法，可制作出多个品种的菜肴。列中国国家地理标志保护产品。

剑门土鸡

剑门火腿

站点

青川站

清真铜火锅

青川有一万多名回族群众分散聚居在全县各处，由此形成了独特的伊斯兰宗教文化，而青川回族的美食更是堪称一绝！

回族美食在保持传统清真饮食的基础上，适当融入了地方特色，清真铜火锅就属青川一大美食特色。

清真铜火锅锅内底层为魔芋、萝卜、木耳、山药等菜品，第二层为熟牛、羊杂碎，第三层为酥肉，第四层是片肉。围绕铜火锅，桌上再配上新鲜蔬菜，凉菜、面点食品和一些小吃供客人食用。

青川山珍宴

青川山珍宴取材源自青川大森林中的野生菌菇，野生蔬菜，野生山果以及河里的野生鱼类和当地村民自养的畜禽，品类多达百余种，且为纯天然、无污染的绿色食品，在烹饪上，保留了川味的麻辣，又融合了当地人的饮食习惯，是川菜中的佳肴，饮食中的特色。

白龙湖鱼宴

白龙湖国家级风景名胜区地处岷山山脉和大邑山脉交汇处，总面积平方公里，其中水面面积75平方公里，被誉为“西南第一湖”。

白龙湖野生鱼的种类有10多种，15至20斤重的野生鲶鱼、花鲢、白鲢居多，当地渔民曾捕捉到87斤重的野生鲶鱼。

白龙湖银鱼，四川省广元市青川县白龙湖库区特产。得益于白龙湖优良的水质环境，白龙湖银鱼洁白无鳞，浑体通透，色泽如银，肉质细嫩，味道鲜美，含有丰富的赖氨酸、蛋氨酸等人体必需的氨基酸，极富钙质，在国内外久富盛名。为中国地理标志保护产品。

剑门关

说起广元，不得不提的就是剑门关了。所谓蜀道难难于上青天，说的就是这里了。李白用“剑阁峥嵘而崔巍，一夫当关，万夫莫开。”来形容它的天险。

其实这里环境空气是真的好~巴适妹最难忘的就是号称亚洲第一、世界第二的悬空玻璃观景台，走上去腿都软了，但眼前的景观实在叫人震撼。

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