本届美食节以“古镇美食?百年传承”为主题，定于年2月16日至23日（年初一至年初八）在安铺镇文化广场、安顺大道举办。美食节分为中心会场和展馆会场两大板块，突出美食和文化两大主题。

据悉，美食节各项组织筹备工作基本就绪，参展参会各方热情高涨，不仅有本地知名企业，也吸引了全国各地知名企业前来交流展览。

展览是美食节的传统主题活动。本届美食节共设两百多个展位，有来自国内外近百家企业和商家参展，主要活动包括开幕式、美食文化展馆、美食烹任互动展演、餐饮服务供应链展销对接洽谈会、美食嘉年华、大胃王争霸赛、安铺特色美食文化节暨安铺摄影大赛、文艺演出等。

安铺镇委副书记、镇长伍华武讲话致辞

尊敬的各位来宾，新闻界的朋友们：

大家下午好！

又快到一年一度的广东安铺特色美食文化节。今天，很荣幸邀请到各位新闻界的朋友欢聚一堂，共同参加第十届广东安铺特色美食文化节新闻发布会。在此，受梁永焦书记的委托，在此我谨代表中共安铺镇委、安铺镇人民政府，向出席今天新闻发布会的各位嘉宾以及新闻界的各位朋友，表示热烈的欢迎和衷心的感谢！

安铺镇是全国特色小镇、全国重点镇、省中心镇，是“广东四大古镇”之一，先后荣获“广东旅游美食之乡”、“广东年糕之乡”、“中国十大最具影响力美食名镇”等荣誉称号。安铺镇域总面积85.5平方公里，城区面积10.5平方公里，镇域常住人口13.8万人，镇区常住人口8.3万人，城镇化水平较高。始建于明朝正统九年（公元年)的安铺镇，至今已有多年历史，是一个具有独特魅力的古镇。

安铺有优越的区位优势。安铺是湛江市地方性中心城镇，也被定位为廉江市副中心，是联系粤西中心城市和北部湾经济合作区的重要交通节点，处于“桥头堡”核心位置。安铺镇交通便利，在已建成的渝湛高速、云湛高速、国道、X廉安公路的基础上，依托湛江港口群和即将修建的滨海一级公路、合湛高铁、湛江新机场，形成了陆海空三位一体的综合交通网络，大交通、大物流的格局日益凸显。

安铺有深厚的历史文化底蕴。镇内名胜古迹众多，有建于清朝的玉枢宫、关帝庙（又名武帝庙）、同文书院、东街大井；有原建于清朝，年于原址重建的文阁（又称文笔塔）；有建于清末民初，分布于东大、中大、西大、南大、瑞南五条老街，具有西洋风情和岭南特色，目前粤西城镇中保存最大连片且较为完整的骑楼群。有创立于清朝的“安铺八音”、“安铺白戏”、“安铺锣鼓”、龙舟竞渡活动、闹元宵活动等民俗文化活动。

安铺有良好的产业基础。由于历史的原因，安铺镇经济门类齐全、产业配套就较好。近年来，我镇坚持把发展作为第一要务，全面实施“科学规划、工业强镇、商贸活镇、和谐发展”战略，加大招商引资力度，推进产业优化升级，力促镇域经济持续增长，初步形成了家具、食品、现代物流、商贸休闲娱乐等主导产业。去年，全镇共有规上工业21个，产值达92.7亿元，同比增长28%；固定资产37.5亿元，同比增长6.23%；三级财政收入1.75亿元，同比增长15.89%；公共财政收入万元，同比增长21.5%，各项经济指标继续位于全市前列。

安铺有创事干业的大平台。大家都知道，年8月，安铺镇被认定为第二批全国特色小镇。近期很多关心安铺特色小镇建设的朋友问我，安铺特色小镇是什么、要建成什么样子、目前进展如何？借此机会，我和大家汇报一下。根据上级文件的要求，安铺特色小镇主要是以农业供给侧结构性改革、乡村振兴战略和食品安全战略为主线，旨在依托安铺优越的区位优势、交通优势、产业优势、生态优势和“智农食谷”生态平台导入全球农业食品全产业链要素资源，通过特色产业培育、基础设施建设、生态环境治理、文化传承保护、体制机制创新五个方面，把安铺镇建设成产业“特而强”、功能“聚而合”、形态“小而美”、机制“新而活”的“智农食谷”全国特色小镇。目前，我镇正在市委市政府的指导下，编规划、定方案、健机制、抓落实，各项前期工作有序推进中，取得了阶段性成效。今年年的工作重点是特色小镇核心区的征地、小镇展示馆建设、安铺古驿道建设、中山公园改造、河边街建设、安铺污水处理厂建设、挖掘安铺文化元素打造安铺文化标识，以及渝湛高速安铺出口至安铺大桥、河湛大道、安横路三条道路的建设等工作。

安铺还有优美的自然风光和诱人的风味美食。安铺自然风光优美，九洲江口风景迷人，北部湾畔、九洲江口的湿地，水网纵横，港叉弯弯，海鸟江面翔掠，海榄叠翠。安铺饮食业根深叶茂，饮食文化更是粤系菜谱中一支灿烂的奇葩。“安铺白切鸡”、“年糕”、“糯米鸡”、“簸箕炊”、“牛肉干”等安铺特色美食远近驰名。

安铺美食节，不单单只是美食这么简单。安铺美食节采用的是政府搭台、企业唱戏、市场化社会化运作的模式，将安铺特色美食与古镇源远流长的历史文化、丰富的旅游资源、特色产业结合起来，强力推动我镇经济社会持续发展，是我镇建设全国特色小镇的重要抓手。今年的美食节，将在往届的基础上，更加注重将“以人为本”贯穿办节全过程，更加注重严把“招商关”和“食品安全关”，更加注重游客在安铺的体验，更加注重全方面展示安铺特色小镇魅力。

十，在中国是个美好的数字，比如十发十中、十全十美。今年，安铺美食节将走过第十个年头。在过去的九年里，我们安铺深厚的历史文化、特色的民俗风情、诱人的风味美食，给大家留下了深刻的印象，更多的朋友和人们通过美食文化节认识了安铺、了解了安铺、爱上了安铺。安铺美食节能走到今天不容易，安铺美食节之所以能办得这么久、而且办得一年比一年好，除了安铺美食节组委会和主办方、承办方的努力，更重要的是市委市政府的正确指导，是安铺全镇人民的支持，是包括在座的广大新闻朋友们对安铺美食节的特别呵护和关爱，正是你们一次次地聚焦安铺，全力推介安铺，正面宣传安铺，大大地提高了安铺的知名度，扩大了安铺美食节的影响力，擦亮了安铺美食节的金字招牌。在此，我代表安铺镇委镇政府，再次向大家表示感谢！再过不到一个月的时间，主题为“古镇美食，百年传承”的广东安铺特色美食文化就要隆重举行了。希望大家一如既往地支持安铺，充分宣传报道安铺美食节，讲好安铺故事，届时欢迎大家都到安铺来。

最后，预祝第十届广东安铺特色美食文化节取得圆满成功！

祝各位来宾，新闻界的朋友们在新的一年里，身体健康、家庭幸福、工作顺利、万事胜意！

谢谢大家！

安铺在线代表出席会议

主办方：湛江市饮食服务业商会、湛江市烹饪行业协会

承办方：湛江众利文化传播有限公司、廉江市三金文化传播有限公司

媒体支持：湛江日报、廉江电视台、廉江市委办新闻室、廉江新闻中心、廉江市网宣中心、湛江诚网、廉江都市媒体、廉江人网、廉江阿贵网、安铺在线网、九洲江摄影、微廉江网、
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