女同事们八卦起以前办婚礼的事情。

问了一个嫁给农村人的女同事A：“你婚礼在哪办的啊？”

A同事说：“以前农村自家院子办的流水席，挺热闹的。”

B接着说：“农村流水席又不大气又low，好丢面子哦，你老公怎么不去饭店办？”

A还是很心平气和的说：“那是习俗。”

B就对着其它同事好奇怪的说：“习俗？是嫌贵吧！”

听完就忍不住想问这位女士，

你吃过农村酒席吗？

不管你吃没吃过，反正小编吃过！那时候只要谁家一办喜事，家里的大人都会被叫去帮忙。那个热闹的场面和喜悦的氛围，可不是现在的酒店吃喝能比的！

来来来，

跟着觉得农村流水席最高大上的小编

去看一下酒席现场！

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搭一个露天厨房

说到摆酒席，全村的人都会来，自家的厨房怎么够用，必须得找个大坝子，搭一个露天“厨房”才能大展拳脚。

搭好之后，就该去村里多借几口这种超级大的炒锅了。毕竟那么多人吃饭，没有多几个锅，菜怎么够吃！

接下来，村里的妇女们就可以开始烧火了，那火烧得叫一个旺呀~

妇女们在烧火，那么汉子就可以坐着打牌？不不不，汉子们可都在杀猪宰牛羊，当然，你们爱吃的鸡鸭鱼必不可少的。

摆好桌椅、准备碗筷

在农村办一次酒席，没有好几百个碗可是不行的。所以，村里各家各户的碗盘都集中到这里啦。

除了碗，还需要去借凳子桌子。有时怕弄混淆，还会用粉笔或者油漆做个标记。

借来的凳子就是最常见的长凳，每一张凳子都可以坐2-3个人。

桌子的话，就是这种八仙桌。通常坐得比较随意，但有些地方却是按照辈分来区分的。去做客的话，千万别乱坐咯~

看到这里，是不是觉得农村人把互帮互助的美德发挥得淋漓尽致呢？也只有在这里，才能体会到“远亲不如近邻”的说法了。

好啦好啦，准备工作差不多都做齐了，下面可口的饭菜即将来袭！

请掌勺大厨，做饭菜

村里的大厨不是花重金请来的，也没有什么资格证，而是村民们公认的“大厨”。只要是他做的菜，大家都喜欢吃。遇上办酒席这种大事儿，乡亲们可都会自发地过来帮忙，这是农村里约定俗成的事。

大家都轻车熟路的分工合作，有人摘菜，有人洗碗盘，有人洗菜、切菜、配菜，还有人等着装盘，等着分菜、上菜。

做够全村人吃的菜，那可不是一般的多，我们通常会架上一块木板或者拼几张桌子，充当厨房的“案板”。

而且还有专人帮忙把菜进行分类，这样才方便上菜的人直接端上桌。

上菜啦

做完了上面这些，终于到了上菜的时候！先上这道烧白，肉不柴不腻，酥软清香。

象征着“年年有余”的鱼摆摆，在桌子上你一定能吃到。

清蒸的鸡肉、鸭肉切成小块，撒上点芝麻，别提多好吃了！

象征着圆圆满满的肉圆子也是必不可少的。有的地方会加在蒸菜里，也有些地方会做成粉丝肉圆汤。

用自己养的猪肉来做红烧肉，肥而不腻，再加上村里大厨的手艺，入口香糯可人。

酒席绝对缺不了的，就是四方肉，有多少人是最爱！

自家猪身上的肉，裹上自己种的糯米磨成的糯米粉，这样的酥肉别提多好吃了！

当然，酒席上各式各样的小炒也是少不了的。

另外，酒席上大家喝酒的话，肯定少不了花生米、凉肉片、猪耳朵……这些开胃爽口的凉菜。

怎么样？

农村流水席就是这么

大！排！场！

每年的下半年就是结婚的旺季了，你或者你身边的朋友摆酒的话，第一选择是在农村老家办还是到酒店去办？

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