远处看

52幢整齐排列的由集装箱改造的“铁房子”

涂着风格各异的彩绘外衣

走近一看

每个“铁房子”都是一家美食商铺

楼下商铺楼上可供客人休息就餐

谁能想到

在都江堰市银杏街道壹街区上

这样一个有特色的风情美食街

其实是一个便民服务点

一个个传统流动摊点有了固定商铺，变得安全又卫生，一时间，美食之都的烟火气赢得了顾客频频点赞，也让很多人在疫情期间有了收入来源。

只要有利于就业，也方便群众，做法就应该坚持下去。

秉持这一原则，都江堰市对“三小”（食品小作坊、小经营店及摊贩）的管理采取“疏堵结合、综合治理、部门指导、集中管理、逐步规范”的工作方法，通过对食品流动摊贩的规划定点和集中管理，逐步实现“三小”由分散到集中，由无序到有序，既增加了群众就业，又确保了食品安全，还提升了市容环境，在城市的“面子”、消费者的“肚子”、摊贩的“饭碗”中，逐渐找到了平衡。

为了便于更好地管理，都江堰市对全市“三小”底数进行了全面摸排，严格推行备案登记管理。

备案登记后，强化部门、镇（街道）联动，按照分时分区原则，专门设立便民服务点为辖区内食品摊贩提供固定经营场所，对进入便民服务点的经营者进行登记、建卡、立档，规范其经营行为。

统一制作摊贩备案登记信息公示栏，向消费者公示摊贩登记备案证、从业人员健康证、食材采购票据和进货台账等信息，不但方便消费者及时了解食品安全信息，而且进一步督促食品摊贩经营者落实食品安全主体责任。

在走访调研过程中，都江堰市市场监管局听到了很多小商贩的心声

疫情在家歇业了很久，收入减少很多，急需找点事做。

想有一个固定的摊位售卖，也可以多吸引点顾客。

对食品安全相关法律法规了解不够，希望能多讲解些有关政策。

虽然在一定程度上会加大管理难度，但是稳就业需要政府坚持细致地做好工作。

为此，在统一划定区域限时经营的基础上，都江堰市场监管局采取了一系列举措解决经营难题，包括统一设置售卖棚，安装绿地与服务区隔离桩，划定停车区域，制作售卖产品信息、曝光公示栏，进行放心舒心消费引导，安装车辆减速带，配备消防器材等设施设备，规定商家准入门槛，制定经营场所和店招店牌标准，为商家免费制作统一店招店牌。

同时，抓住各种活动契机，积极开展对《食品安全法》及“三小条例”宣传，在校园及周边、农贸市场、食品“三小”集中区域张贴宣传海报，悬挂“三小条例”宣传标语，现场向食品小作坊、小经营店和摊贩从业人员发放“三小条例”知识手册，进一步扩大宣传覆盖面和公众知晓度。

“要把握好平衡，坚持管而不死、活而不乱。”在为经营者做好服务的同时，相关部门也没有放松对食品安全的监管。辖区镇（街道）组建一支食品安全监督员队伍，负责巡查监督便民服务点内摊贩经营行为，及时发现问题并向市场监管部门报告。市场监管部门也会定期对食品安全监督员进行业务指导培训，对便民服务点开展检查。通过开展食品摊贩集中治理和规范管理，筑牢安全防线，确保市民“舌尖上的安全”。

都江堰局

通过一系列工作的开展，街道辖区内食品摊贩初步实现了从‘脏乱差’向‘净洁美’的转变，食品安全工作取得了一定实效。

更重要的是，通过疏堵结合的方式，转变执法观念和管理模式，为食品摊贩提供了规范性的经营场所，既有效化解了城市管理难题，而且还解决了摊贩业主生计问题。

截至目前，全市设临时便民服务点4处，共容纳余家商铺进行经营，这一举措增加了余个就业岗位，有力拉动了都江堰市就业，助力全市餐饮店铺复工率达%。

来源

都江堰市市场监管局

采编

兔飞飞

校对

浩

责编

行者无疆

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