??此次工作重点对辖区餐饮具集中消毒单位的选址、工作环境、设施设备、工艺流程、清洗消毒方式、卫生制度、消毒效果检验报告、使用的洗涤剂、消毒剂、包装材料（薄膜）索证资料、包装标识、生产过程记录等内容进行了综合检查和整治，抽样检验10份消毒餐具，所检项目均符合GB—《食品安全国家标准消毒餐（饮）具》之规定。

??针对检查中存在的问题，监督员现场下达了监督意见书3份，要求所有餐饮具集中消毒单位严格落实，切实做好各项管理措施，确保餐饮具消毒效果符合卫生标准。为保障春节期间广大消费者的卫生健康起到了积极促进作用。