成都龙之梦酒店集群

成都美食

成都，天府之国，美食之都。成都的街头巷尾到处都是琳琅满目的地道小吃，不用美食地图便可轻松寻得宝地，喂饱一个吃货的胃。

成都的代表美食有很多，麻辣香鲜，随口一说就是一堆的菜名。像火锅、串串香、钵钵鸡、夫妻肺片、毛血旺、酸菜鱼等等更是多数人的最爱。

成都人爱吃，会吃，很多人到成都不仅要去小巷子里的“苍蝇馆儿”，还要在星级酒店里品尝顶级厨师的手艺。因此，为了提升美食的品质，吸引更多的食客，各大酒店也常常开展”夺人“大战。

成都美食界高手如林，早就听说成都龙之梦大酒店的厨师长来头不小，是集团董事长吃遍全城，花重金聘请而来，手艺超赞。

所以此次成都之行，我特别要尝一尝这位厨师长的手艺，在龙之梦龙悦中餐厅没想到这第一道菜就惊艳了众人。

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樱桃拼烧椒螺片

干冰营造出“薄雾弥漫”的氛围

仿佛置身仙境

海螺片入口爽脆鲜嫩可口

你绝对想不到

樱桃竟是用鹅肝做的

因此需趁凉享用，一热即化

仅这点就值得位列榜首

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麻辣剑阁土鸡脚

剑阁土鸡是四川名鸡

如今正宗剑阁土鸡存栏量极少

这道菜就是采用剑阁土鸡的鸡脚

将脚骨完全剔除

只剩下肉质部分

吃起来韧脆可口、麻辣鲜香

是客人来龙之梦的必点美食

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怪味松阪肉

松阪肉分布在猪颈两侧

因数量稀少，堪比黄金

这道菜口感富有弹性

脆中带着一股韧性

一样的肉，做出来的却是不一样的味道

而流转于舌尖上的都是浓浓的风情。

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花开富贵双味虾

这道菜的拼盘华贵、大气

有种盛唐的气势

一旁是虾仁、虾球

一旁是根雕上花卉的装饰

而这装饰的花卉也是一道美食

三色十层酥脆可口

虾仁也是香甜爽滑

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梦幻天鹅酥

梦幻天鹅酥

造型独特而精致

堪比一件艺术品

成双成对的天鹅，惟妙惟肖

让人不忍下口

里面是榴莲馅，松脆可口

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文化竹筒辽参

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这道菜是由厨师长文成龙师傅亲自送上的，这位在成都多家五星级酒店担任厨师长的85后，凭借一身厨艺绝技和大胆创新的思维，征服了成都龙之梦大酒店的董事长，花重金聘请他成为这里的中餐厨师长。

如果你以为文成龙师傅只有这几道拿得出手的菜那就大错特错了，下面才是一展厨艺的时刻，给你满屏的成都顶级美味！

剁椒老人头

巧手拌茼蒿

油卤鲍鱼

搓椒脆枝

西洋菜煲鸡肾

酱烧5A雪花牛肉

巧烹野生大鲫鱼

豆汤小米五仁

压锅小米排骨

清炒鸡枞菌

上汤浸芦笋

以上几道菜都有着超好的口碑，大众点评分值极高，有机会去成都建议一定要尝一尝。

无辣不欢的成都人当然最爱的是火锅，龙之梦大酒店龙悦中餐厅的火锅当然也不能错过。

麻辣牛肉

水晶鸭场

千层毛肚

火辣辣的香气扑面而来，这才是地道的成都味儿！

位于成都龙之梦大酒店42楼的Skyline鲜酿啤酒餐吧，是全球最高的鲜酿啤酒吧。这里搜罗了上等麦芽与啤酒花，让宾客第一时间品尝到口感柔和、香味浓郁的精酿手工啤酒。

世界杯冠军决战之夜，我们就在这里度过了一个足球与味蕾的狂欢之夜。美食、美酒，有球，有好友，谈天说地，拉闲散闷，在微醺中狂欢，在狂欢中陶醉，终没有辜负这天府之国的夏日时光。

Skyline鲜酿啤酒餐吧里的酿酒设备

让精酿啤酒在你的嘴里激情四射。

诱人的刺身，肉质鲜美，沁爽怡人，妙不可言

香酥味美的德式烤猪肘，让人元气满满。

德式烤肠，提供了这个决战之夜最足的能量。

麻辣小龙虾，全国人民的最爱。

秘制卤酱鸡腿，第一次吃这种整只带爪的鸡腿。

在成都，永远不能缺席的麻辣串串。

成都龙之梦大酒店

中国·四川省成都市成华区嘉陵江路8号

??戳我看往期文章：

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倘若每次旅行都是一个章节，人生已是一本赏心悦目的书。

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多家旅游网站签约体验师专栏作家

泰国国家旅游局杰出摄影师

旅游丛书《走遍中国——山东卷》作者

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长按







































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