大肉会,让贵妃ldquo流口水rd

你是否还在为了减肥而节食？你真应该来剑阁看看，这里的人是如何健康的生活，大口的吃肉！吃大肉！小编已经惊呆了！他们是这样开吃还是这样，美女你好拼！美食美人兼得，美哉美哉呀！作为一只不经常吃肉的小编，我感觉很痛心。为什么剑阁人民有这么好的福利呢？经过一番打探，终于晓得了这肉中的奥秘所在。相传在安史之乱期间，唐明皇李隆基南下逃亡，到剑阁锯山垭这个地方已经饿坏了。并不富裕的百姓还是杀猪孝敬皇上，可他哪里见过如此肥腻的食物。村民便想法子用10个小时的烹煮去掉大部分脂肪，再加入秘制调料，香味四溢。连同行的杨贵妃都难拒诱惑，大快朵颐。此后每年的农历二月初三，大肉会的传统就保留下来，成为当地人迎接春天的另类习俗。开春“打牙祭”！吃大肉，看社火，游锯山垭去！随你吃个够哦！！你是高手么？吃大肉比赛有奖哈！还有美女亲自劝驾你！不吃你后悔一辈子！“关于锯山垭这个地方，还有一段匪夷所思的故事，小编也是听当地德高望重的老人说的。“唐贞观十六年，社会动荡，传闻流言四起，都说唐三世而亡。太宗诏袁天罡与徒弟李淳风解决此事。二人自长安一路到达广元，发现阆中上空瑞气盘旋，颇有龙头的气势，正是王气。袁天罡选择龙颈位置（现今锯山垭，原名张家垭）开凿山石，斩断龙脉，保江山稳固。直到现在都能看到被斩开一个20米长，5米深的凹面。特色制作工艺揭秘三泡：第一泡，将洗净的每块两公斤的肉块抹上盐腌渍6个小时，再用冷水清洗第二泡，用热水浸泡后洗净，将肉皮烫四五分钟，再用白糖、红糖等为其调色第三泡，将上色的肉块在冷水中浸泡4个小时三煮：第一煮，用慢火放在有生姜、大蒜、花椒、陈皮及配有大肉会传承人厨师的秘方调料的汤水中煮6小时第二煮，将肉冷后，再加调料煮4小时第三煮，把所需调料全部加入块肉锅内，用文火煮6小时，这些肉块才最终上席。古蜀道上的剑阁县城北镇，有一个叫锯山垭的地方。每年农历二月初三和十月初一都会举行一次“大肉会”，每次会期三天。剑门山区这一民俗由来已久，当地村民素有喂养大肥猪的习惯，民谚有“无猪不富”的说法。因饲养肥猪多，这里逢年过节、婚丧嫁娶，都要举办猪肉筵席。长此以往，形成定例，并逐渐演化出了——“大肉会”。大肉会大肉会如此受欢迎一方面得益于食材的新鲜烹饪手法的淳朴更多的则是传统文化的魅力吸引着无数外地游客前来目睹、品尝这道春天的美味

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